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●フルーツタルト：タルトにカスターダマンドを入れて焼き、卵たっぷりのカスタードを絞り、黄桃・洋梨・ぶどうのシロップ漬けをのせました。 ●ベリータルト：フルーツタルトと同じタルトベースにブルーベリーとレッドカラントをたっぷりのせました。●クリームタルト：濃厚な生クリームをたっぷり使ったカスタード入りタルトです。
3個セット 約 7.2ｃｍ×3個

濃厚な生クリームをたっぷり使った、カスタード入りタルト。クリームチーズをベースに、ホワイトチョコとフランボワーズピューレで、コクと酸味が絶妙なバランスのタルト。濃厚なチョコレートの香りと、なめらかな舌ざわり楽しめるタルト。三種類のタルトセットです。
3個セット 約 7.2ｃｍ×3個

クッキータルトにホワイトチョコをプリン状にし流し込み、その上にレモンカスタードクリームを絞り、仕上げにレアーチーズをモンブラン風にトッピングしました。
4号　約12ｃｍ

シチリア産レモンを使用したムースにレモンカスタードの入った生クリームで仕上げレモンセグメントとレモンカスタードで飾りつけました。
4号　約12ｃｍ
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